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孜然烤蝦
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別凊仴聊嘸痕

來用燒烤的方式烤蝦～

食材
蝦 7只（個頭很大的）
料酒 2勺
姜 4～5片
鹽 2克
燒烤料（依自己口味新增） 孜然粉、茴香籽、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉……
橄欖油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將大蝦去掉蝦線，放入料酒、鹽、薑片，醃製一個小時。
  • 步驟 2/4
    將醃製好的大蝦拿竹籤串起來，拿毛刷刷一層橄欖油上去，然後，滾動著竹籤撒燒烤料：孜然、椒鹽、茴香籽、黑胡椒粉等…喜歡吃辣的可以撒一些辣椒麵。撒均勻，靜置片刻，這時候可以預熱烤箱220度。
  • 步驟 3/4
    將大蝦放入預熱好的烤箱，220度烤10分鐘。
  • 步驟 4/4
    烤好，享用吧～
釋出於 2018-09-10
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