芝香筍絲
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天一熱，這菜就搶手！超簡單，1塊錢，2分鐘無油煙的懶人清火小菜，芝香筍絲是一道非常適合夏季食用的清火小菜，做法超簡單，只需將萵筍擦成絲，加入鹽醃製2分鐘即可。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
準備好鮮嫩萵筍一段。 -
步驟 2/6
將萵筍去皮。
-
步驟 3/6
用擦子，擦成絲。
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步驟 4/6
加入鹽攪拌均勻 醃製2分鐘。
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步驟 5/6
濾掉醃製出的水分，加入熟芝麻。
-
步驟 6/6
倒入芝麻油提味即可。
小貼士
用鹽醃製一下萵筍絲，一定要濾掉湯汁，這樣可以去掉萵筍的苦澀味。
釋出於 2024-06-24
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