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土豆燉四季豆
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沒什麼過不去

這兩種食材時平時經常吃點，可從沒搭配在一起，看到網上有這樣搭配，試著做了一下，沒想到純素的食材搭配起來也很美味可口。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
四季豆 200g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
老抽 適量
花椒 適量
大蒜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把土去皮切塊、四季豆去筋折段
  • 步驟 2/9
    準備蒜末、花椒
  • 步驟 3/9
    起油鍋煸香花椒後把花椒去掉
  • 步驟 4/9
    放入蒜末煸香
  • 步驟 5/9
    倒入食材
  • 步驟 6/9
    放鹽、糖
  • 步驟 7/9
    放老抽、生抽
  • 步驟 8/9
    放點開水大火煮開後改小火
  • 步驟 9/9
    等土豆綿軟時收汁撒上蔥花即可
小貼士

四季豆一定要熟透，否則會中毒

釋出於 2022-07-25
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