四季豆炒土豆
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施後來你不在
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今天下大雨，懶得外出買菜，翻遍整個出發就發現了土豆和四季豆這兩樣蔬菜，就讓我來給它們來個混搭吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆用花刀切成條狀，洗去土豆的澱粉，浸泡在水中 -
步驟 2/5
四季豆切成土豆一樣長，焯水後，立刻過涼水，冷卻後撈起
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步驟 3/5
鍋中放油，先放入土豆翻炒至半熟，加入四季豆
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步驟 4/5
加入少量糖，少量水，蓋上鍋蓋，中小火2分鐘後，加鹽，蔬菜鮮，起鍋
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步驟 5/5
最後裝盤，今天的晚飯就靠它了
小貼士
四季豆先焯水，然後立刻過涼水，這樣炒起來易熟，而且能保持鮮亮的綠色
釋出於 2024-07-22
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