芝麻小白菜
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酒檸後
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小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，所含維生素C約是大白菜的3倍多，所含胡蘿蔔素是大白菜的74倍，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材。 -
步驟 2/7
然後將小白菜放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘後清洗乾淨。
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步驟 3/7
切段備用。
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步驟 4/7
鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。
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步驟 5/7
接著放入小白菜段大火快速翻炒，加入適量食鹽。
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步驟 6/7
炒至菜斷生即可關火。
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步驟 7/7
盛出後撒上適量熟芝麻。清淡爽口健康好吃。
小貼士
大火快炒，避免流失營養。
釋出於 2024-07-15
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