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醃豆腐
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豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。
今天做的是醃豆腐,清香可口,很不錯的一道小菜兒。
食材
豆腐
200g
花椒
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
豆腐一塊
步驟 2/9
蒸10分鐘
步驟 3/9
切丁
步驟 4/9
放入大碗
步驟 5/9
鍋中放水、花椒
步驟 6/9
放鹽
步驟 7/9
煮開晾涼
步驟 8/9
澆在豆腐上,泡一晚上就可以吃了
步驟 9/9
上桌嘍
小貼士
豆腐蒸一下,切的時候不容易碎。
釋出於 2024-04-27
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