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涼拌紫茄
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老公最喜歡吃涼拌茄子,於是易媽今天週末就去菜場買了點茄子,回家給老公做了這道涼拌茄子,兒子第一次吃這道茄子,一個勁的說媽媽做的好吃呢,嘿嘿~~
時間:10-30分鐘
食材
茄子
400g
香油
適量
鹽
適量
醋
適量
雞精
適量
白砂糖
適量
味極鮮
適量
蒜泥
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
把茄子洗乾淨
步驟 2/5
把洗乾淨的茄子切成段備用
步驟 3/5
鍋裡放水,把切成段的茄子放在鍋裡蒸
步驟 4/5
盤子裡放蔥花,蒜泥,醋,雞精,白砂糖,味極鮮拌勻
步驟 5/5
把蒸好的茄子放在盤子裡拌勻,然後放適量香油,在盤子上撒上適量蔥花即可
小貼士
茄子放鍋上蒸,用筷子能夠戳過就是茄子熟了
釋出於 2023-05-01
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