辣炒苦瓜
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一輛misfortune
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週末休息在家的感覺就是好啊，可以做許多想做的美食，管它能不能一次吃完，呵呵。想吃的同學，可以報名啊，速來我家。多吃苦瓜的好處就不必多說了，這幾天感覺自己很燥熱啊，所以來點敗火的，炒個苦瓜吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
苦瓜洗淨去掉裡面的籽，切成粗絲備用。 -
步驟 2/7
蔥切成蔥花備用。同時把小紅米辣椒也切成細圈。
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步驟 3/7
鍋加油燒熱後，下入苦瓜和紅辣椒圈稍炒。
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步驟 4/7
調入花椒粉繼續煸炒。
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步驟 5/7
調入鹽繼續煸炒。
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步驟 6/7
炒至苦瓜斷生後。加入雞精，翻炒均勻，雞精融化。
-
步驟 7/7
出爐裝盤。
小貼士
小紅米辣椒特別辣，要根據自己能夠接受的適度決定放入多少。
釋出於 2024-08-18
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