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小米辣炒苦瓜
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言語而不能暨怍風

還在用苦瓜炒雞蛋?這才是炒苦瓜的正確開啟方式,一點都不苦!

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蠔油 適量
姜 適量
大蒜 適量
小米辣 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜切片。
  • 步驟 2/7
    姜蒜切粒，小米辣剁碎。
  • 步驟 3/7
    熱油炒香姜蒜，小米辣。
  • 步驟 4/7
    放入苦瓜翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入生抽，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 6/7
    最後加入蠔油炒入味即可。
  • 步驟 7/7
    裝盤上菜了。
小貼士

小米辣剁的碎點，更入味！

釋出於 2020-02-27
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