小炒苦瓜
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謀怪手訪涎
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小炒苦瓜,翠綠好吃下飯,這樣做的一點都不苦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材。苦瓜去瓤切條，紅蘿蔔擦絲，金針菇去跟用手分散開洗淨。 -
步驟 2/7
炒鍋倒油爆香蔥花。
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步驟 3/7
放入紅蘿蔔絲和苦瓜條翻炒一下。
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步驟 4/7
加適量鹽。
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步驟 5/7
再加適量五香粉調味。
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步驟 6/7
放入金針菇翻炒一下。
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步驟 7/7
炒到金針菇變軟幾適量雞精調味即可。
小貼士
金針菇不宜長時間炒，變軟即可，炒久了影響口感。
釋出於 2020-02-07
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