鹹蛋南瓜泥
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嬌柔composite
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家裡好有兩個鹹鴨蛋，還是老公單位端午節的時候發的剩了2個因為太鹹所以一直沒有吃，我不知在好久看見過哪個豆親發過鹹蛋和南瓜的菜譜所以今天中午我一人在家就蒸了些南瓜，再在好豆上查了一下，找了一個食譜 就開始做起來。不過 不知是怎麼回事放入蛋黃時鍋裡的油全部起泡泡了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
將南瓜切成條
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步驟 3/9
放進蒸鍋蒸熟
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步驟 4/9
蔥切花
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步驟 5/9
鹹蛋黃壓成泥
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步驟 6/9
鍋裡放入油燒熱放入鹹蛋黃炒一下
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步驟 7/9
放入南瓜
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步驟 8/9
炒勻，放入蔥花 炒勻 關火
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步驟 9/9
出鍋 上桌
小貼士
南瓜蒸得爛一些，才容易成泥
釋出於 2023-11-27
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