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香辣四季豆
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愛發呆

最近吃四季豆比較多，因為小傢伙特別喜歡。小傢伙慢慢大了，嘴卻越來越挑了，有時候真頭疼要做什麼菜給他吃，他從小就喜歡吃豆角，看他喜歡，我只能變著花樣做給他吃了。

時間:10分鐘內
食材
四季豆 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
剁椒 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    四季豆洗淨，折成小段。
  • 步驟 2/9
    蒜頭拍碎，準備好剁椒，尖椒切末。
  • 步驟 3/9
    熱油鍋。待豬油化開。
  • 步驟 4/9
    放入蒜頭爆出香味。
  • 步驟 5/9
    倒入四季豆大火快炒。
  • 步驟 6/9
    待四季豆變色，放鹽調味。
  • 步驟 7/9
    繼續翻炒，放入剁椒和尖椒。
  • 步驟 8/9
    充分翻炒入味，出鍋前放適量生抽。
  • 步驟 9/9
    炒勻裝盤。
小貼士

用豬油炒更香，四季豆要充分炒熟，沒熟的四季豆有毒。

釋出於 2023-07-02
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