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陳醋炒銀芽
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隕隊矩接某

豆芽，我們家都比較喜歡吃。 價格也不貴。 一斤足以炒出一大盤。

而且女兒也挺喜歡吃的。 放了點陳醋更開胃。

不過，老是說食品安全，總感覺買來的豆芽不安全，以後自己弄個豆芽機來弄吧。

雖然自己炒的不如外面美觀好吃，但怎麼說也比外面衛生吧。

時間:10分鐘內
食材
銀芽 450g
油 適量
鹽 適量
陳醋 少許
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的豆芽，洗乾淨，瀝乾水份。
  • 步驟 2/7
    起油鍋。把豆芽倒進去大火翻炒。
  • 步驟 3/7
    放上一小勺鹽繼續翻炒。
  • 步驟 4/7
    弄點蠔油醬。
  • 步驟 5/7
    放上一小勺陳醋，非常開胃又下飯。
  • 步驟 6/7
    繼續翻炒準備起鍋。
  • 步驟 7/7
    炒出來很爽口。好吃。
小貼士

炒的時候速度要快，火侯要大。

釋出於 2023-04-14
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