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酸菜炒豬肝
1.5萬 熱度
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如焚goodness
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簡單的家常菜。。。
時間:10分鐘內
食材
酸菜
75g
豬肝
110g
油
適量
味精
適量
料酒
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
食材:酸菜(已切碎)、豬肝(已切片浸泡在清水中)
步驟 2/7
將浸泡好的豬肝儘量去掉血水,撈出控幹一些水分,加適量的料酒。
步驟 3/7
加適量的澱粉。
步驟 4/7
拌勻。
步驟 5/7
接著,將拌好豬肝下入沸水中焯一下,撈出。
步驟 6/7
燒鍋倒油燒熱,下入切碎的酸菜和焯好的豬肝翻炒翻炒,加適量的味精。
步驟 7/7
炒勻,即成。
小貼士
無
釋出於 2023-06-12
177
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