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酸菜炒豬肝
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如焚goodness

簡單的家常菜。。。

時間:10分鐘內
食材
酸菜 75g
豬肝 110g
適量
味精 適量
料酒 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:酸菜(已切碎)、豬肝(已切片浸泡在清水中)
  • 步驟 2/7
    將浸泡好的豬肝儘量去掉血水,撈出控幹一些水分,加適量的料酒。
  • 步驟 3/7
    加適量的澱粉。
  • 步驟 4/7
    拌勻。
  • 步驟 5/7
    接著,將拌好豬肝下入沸水中焯一下,撈出。
  • 步驟 6/7
    燒鍋倒油燒熱,下入切碎的酸菜和焯好的豬肝翻炒翻炒,加適量的味精。
  • 步驟 7/7
    炒勻,即成。
小貼士

釋出於 2023-06-12
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