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鹹肉炒豆角
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帥呆scarcity

鹹肉即醃肉，是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉。醃肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素。

時間:10分鐘內
食材
鹹肉 150g
豆角 200g
白瓜 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
紅蘿蔔 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把所有材料洗淨，豆角掰斷成段，白瓜切片，紅蘿蔔切條
  • 步驟 2/5
    燒熱油鍋，把鹹肉放入翻炒
  • 步驟 3/5
    倒入豆角、白瓜、紅蘿蔔，翻炒
  • 步驟 4/5
    把所有材料炒熟變軟，加入適量的鹽和生抽調味
  • 步驟 5/5
    關火，上碟
小貼士

豆角炒的時間長些會更好。

釋出於 2022-04-24
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