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青瓜絲炒滷肉
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國兒童不遺

昨天做了一鍋滷肉，取兩塊切小片，和青瓜絲一起翻炒，青瓜的清新香味與滷肉的厚重口味相融合，真的是很不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
青瓜 400g
滷肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
洋蔥 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青瓜切絲。
  • 步驟 2/8
    滷肉切小塊。
  • 步驟 3/8
    蒜頭切片，洋蔥切片備用。
  • 步驟 4/8
    大火炒香蒜片，洋蔥。
  • 步驟 5/8
    放青瓜絲，加生抽料酒鹽翻炒。
  • 步驟 6/8
    加滷肉翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒至青瓜熟即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜！
小貼士

滷肉後放，因為滷肉本身已入味。

釋出於 2023-03-12
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