前陣子在外婆家吃的有機花菜,一直對那種獨特的香味心心念唸的。今天來嘗試下自己做吧,用料很簡單,做法也簡單,成功!
菜花要切小塊,因為這個做法中菜花是不事先焯燙的,塊大不容易熟
炒菜花的時候初期稍微加點水,加蓋,菜花更容易熟,一點點哦,加多了就出湯了