豆豉蒸排骨
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steak情戀
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前幾天買了點豆豉炒南瓜，剩下一大半，不知該如何打發它。扔了怪可惜的，就問夫君：”怎麼辦呢？“答曰：”用來蒸排骨吧。“好的，解決了。
烹飪步驟
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步驟 1/10
排骨洗淨斬塊 -
步驟 2/10
生薑切絲
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步驟 3/10
排骨放適量茶油，生抽薑絲醃製15分鐘
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步驟 4/10
放少許鹽
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步驟 5/10
豆豉洗淨
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步驟 6/10
放入豆豉攪拌均勻
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步驟 7/10
倒入菜碟碼好
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步驟 8/10
鍋內放水開大火
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步驟 9/10
水燒開放入排骨蓋蓋大火蒸30分鐘
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步驟 10/10
蒸好出鍋即可
小貼士
豆豉和生抽都有鹹味的，鹽不要多放
釋出於 2023-09-12
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