我爸是地道的寧波人，我算半個，但對寧波菜是非常的接受，寧波最出名的三臭都喜歡的不得了，可能跟很小的時候呆在奶奶家幾年有關係吧！奶奶家的臭冬瓜是從來不斷的，都是自己做，然後早上拿來配泡飯吃，真是非常的美味。現在奶奶已經不在了，也有好多年都沒吃著了，非常的想念那味道。也有請老爸做過，可老爸做不好，也不知道是氣候不一樣還是方法不對，所以一直也沒吃上，我想老爸也非常想念這個臭冬瓜的味道吧！

還好現在網路發達，讓我去百度收了方子，然後改良了方法，做實驗，沒想到竟成了，記憶中的味道回來了。