冬瓜牛排骨湯
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都知道冬瓜解暑，其實帶皮的冬瓜更有營養，朋友們可以試一下我今天所用的這種小冬瓜，它的口感及品味都很不錯哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好所用食材。 -
步驟 2/7
鍋里加水，將牛排骨下鍋焯洗備用。
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步驟 3/7
冬瓜沾水然後抓一把粗鹽，將冬瓜搓至乾淨，再過水備用。
-
步驟 4/7
將焯好的牛排骨，冬瓜及洗好的老菜脯入電飯煲內膽裡。
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步驟 5/7
加入清水之後，然後電飯煲裡面，選擇煲湯模式進行烹飪。
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步驟 6/7
燉煲好之後加入枸杞及細鹽調味就可以。
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步驟 7/7
這樣子一份解暑又補鈣的冬瓜牛排骨湯就完成啦。
小貼士
粗鹽洗冬瓜表面的雜質很不錯，有時候用它來洗肉也是極好得。
釋出於 2025-02-04
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