冬天就要大口吃肉大吃喝湯的哦,牛小子不知怎麼回事,竟然會喜歡上牛排骨湯。前幾天燉了牛排骨,今天就用牛排骨來煲湯,味兒真是鮮的不要不要呢,這湯煲好後最後的香芹真是畫龍點晴呢,香芹配牛肉味真的是妙極啦,朋友們喜歡也可以參考一下。
牛排骨在煲湯前,要冷水下鍋先焯洗一遍,這樣子煲出來的湯才鮮美有味。