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粉條花菜牛排骨湯
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鏈止履譚茁

牛肉是中國人消費的肉類食品之一，全世界的人們都很愛吃牛肉，牛肉的蛋白質高而脂肪含量低，具有“肉中驕子”的美稱。而牛排骨我覺得做湯比較好，配上粉條和花菜做成咖哩味，香香的、營養又美味。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛排骨 510g
花菜 250g
粉條 70g
蔥段 適量
鹽 適量
咖哩塊 2塊
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：牛排骨（已焯水）、花菜（已清洗）、粉條、蔥段、咖哩塊
  • 步驟 2/11
    將焯好的牛排骨下入高壓鍋中。
  • 步驟 3/11
    隨後，加適量的料酒。
  • 步驟 4/11
    加入一些清水。
  • 步驟 5/11
    接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
  • 步驟 6/11
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 7/11
    然後，合入已清洗好的花菜和粉條，擱入咖哩塊翻動一下煮開、煮至花菜熟軟。
  • 步驟 8/11
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    調味翻勻。
  • 步驟 11/11
    擱入蔥段，即可。
小貼士

味道可以根據自己的口味調整。

釋出於 2022-10-30
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