肉蒸蛋
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天氣轉涼，喜歡吃蒸菜，因為保暖，做好了放在鍋裡，等先生和兒子回來無需擔心飯菜都涼了，而且蒸肉和雞蛋一起蒸，營養更豐富，也省下不少時間。上桌前用兩塊紫菜擺放到雞蛋上，就像我們的國寶，非常可愛。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備豬肉末並適量的放入生粉，胡椒粉，麻油，雞精，鹽拌均勻。 -
步驟 2/7
加適量的水再放入少許的老鄉上色拌均勻。
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步驟 3/7
蒸鍋放入清水放入將拌均勻味道的豬肉末放入大火蒸20分鐘（具體還得看豬肉的多少來訂時間）。
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步驟 4/7
準備三隻雞蛋。
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步驟 5/7
但鍋裡的豬肉末蒸熟的時候打入雞蛋蓋上蓋子再蒸熟五分鐘喜歡燜幾分鐘。
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步驟 6/7
蒸好的肉末和雞蛋。
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步驟 7/7
上桌前擺放兩片紫菜在雞蛋上，哈哈，像不像可愛的熊貓呢。
小貼士
蒸肉的過程為了讓豬肉均勻快熟，我喜歡用筷子攪拌一下鍋裡的蒸肉。
釋出於 2023-09-11
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