Name: 酸辣白菜粉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蒜 3顆; 姜 3g; 蔥 3g; 龍口粉絲 1捆; 白菜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 剁椒 適量; 生抽 適量; 糖 適量; 雞粉 適量

酸辣白菜粉絲

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鴕鳥amusement

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酸酸，甜甜，辣辣，就是這道菜的特色，粉絲吸飽了所有的味道非常好吃，因為煮的時間並不久，而且白菜經過爆炒，還有淡淡的清甜爽脆，非常下飯

時間:10分鐘內

食材

蒜 3顆

姜 3g

蔥 3g

龍口粉絲 1捆

白菜 200g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜斜切成片
步驟 2/9

蔥切蔥花
步驟 3/9

蒜切蒜粒
步驟 4/9

姜切絲
步驟 5/9

熱鍋冷油爆香蔥薑蒜
步驟 6/9

放入白菜翻炒
步驟 7/9

待白菜炒軟，加入剁椒及糖和鹽
步驟 8/9

加入少量的水,放入粉絲
步驟 9/9

最後加入醋，生抽，鹽和雞粉即可

小貼士

粉絲比較易煮，如果是紅薯粉建議先用熱水泡半熟再放

釋出於 2022-05-24

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