終於等到天冷了可以做臘腸了,趕緊買了豬肉大幹一場,去年網購的腸衣買多了,冷凍起來今年接著用。去年我做的甜臘腸有點糖多了,太甜了吃多了發膩,今年我給減了糖,這次放250克試試看,發這個帖子可是很慢呀,等了11天,今天實在忍不住了,摘進來幾根腸煮了試試看,還不錯我吃著比去年的好吃點,切了一根沒了半根,嘿嘿。自己做的放心呀,吃著沒別的了就剩個美字了得呀。
不光可以煮了熟吃,也可以炒菜用,炒荷蘭豆呀,燜米飯放點非常好吃呀,煲仔飯都可以的。自己家做就一個好處,愛吃啥口味就可以做啥口味的,喜歡甜得就再多加些糖,完全自由發揮,只要你喜歡。