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蒜末茄子
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聽菡誰予琴亂

很喜歡吃茄子，燒茄子、炒茄子、茄子拌麵，夏天到來了，最喜歡的當然是怎麼都好吃的蒜茄子，今天這道茄子調味料少，但是依然很好吃呢！

時間:10分鐘內
食材
茄子 1顆
蔥花油 適量
鹽 適量
蒜 適量
柿子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子切塊
  • 步驟 2/9
    入鍋煮，也可以蒸
  • 步驟 3/9
    煮好後過冷水
  • 步驟 4/9
    擠幹水分，撕成條
  • 步驟 5/9
    加蒜末，柿子
  • 步驟 6/9
    加鹽
  • 步驟 7/9
    加蔥花油
  • 步驟 8/9
    加醋
  • 步驟 9/9
    拌勻開吃
小貼士

茄子蒸著煮著都不錯，看自己喜好

釋出於 2024-05-30
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