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澆汁秋葵
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秋葵素有綠色人參的美稱,它其中可溶性膳食纖維可以促進消化和胃腸道蠕動,可以改善便秘!

秋葵營養豐富,其中的鋅、硒等微量元素有抗氧化、抗衰老的功效,也有有益於抗腫瘤!

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 1盒
小紅尖辣椒 3個
10瓣
適量
適量
雞精 少許
生抽 適量
適量
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先準備好食材,秋葵
  • 步驟 2/6
    準備好紅辣椒和蒜瓣
  • 步驟 3/6
    將辣椒和蒜切碎放入鹽、糖、雞精、生抽、醋、香油調勻
  • 步驟 4/6
    秋葵清洗乾淨去掉根部,放入開水中焯至一分鐘左右使其斷生
  • 步驟 5/6
    撈出過涼水,瀝乾水分
  • 步驟 6/6
    將秋葵切成兩半,碼入盤中,澆上辣椒蒜汁即可
小貼士

釋出於 2023-06-26
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