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撈汁秋葵
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愛賣萌_
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食材
秋葵 適量
碗汁 適量
生抽 適量
糖 適量
蠔油 適量
蒜末 適量
剁辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將秋葵洗淨綽熟，不要太久，軟了不好吃。撈出後過涼水，切去尾部，碼在盤中，放入冰箱冰鎮。（冰鎮是為了讓口感更好，不冰鎮也一樣）
  • 步驟 2/3
    將所有調料調成碗汁，可以適量加點水稀釋。
  • 步驟 3/3
    取出冰鎮好的秋葵，澆上碗汁。大功告成啦
小貼士

沒有新鮮的小紅椒做剁辣椒的話，就用蒜蓉辣醬代替一下。看自己口味啦。

釋出於 2019-01-17
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