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雲絲黑豆芽
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澈葉藍凌在

好久沒有吃雲絲了,上次在一個食譜上看見人家卷的麵條很好看,我今天也做了涼拌的雲絲和黑豆芽,黑豆芽翠綠翠綠的,配上營養的雲絲捲來還真不錯呢

時間:10-30分鐘
食材
雲絲 150g
黑豆芽 100g
適量
適量
蒸魚豉油 適量
適量
麻油 適量
紅油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備一些雲絲和黑豆芽
  • 步驟 2/11
    將雲絲泡發
  • 步驟 3/11
    黑豆芽過水焯熟
  • 步驟 4/11
    撈出放入盆中
  • 步驟 5/11
    雲絲放入水中焯熟
  • 步驟 6/11
    撈出也放入盆中
  • 步驟 7/11
    加入蒸魚豉油
  • 步驟 8/11
    加入適量香醋
  • 步驟 9/11
    加入麻油
  • 步驟 10/11
    加入辣油
  • 步驟 11/11
    攪拌均勻即可
小貼士

雲絲泡發一下可去除部分不好的東西

釋出於 2024-01-23
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