涼拌野辣菜
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骨牌倒了
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這種野菜我們這裡叫辣菜，不知親們那裡有這種野菜嗎，看似和雪裡紅有些像，但是不一樣，這種菜長老了開了的花和菜花沒多大區別的呢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
洗辣菜放入水中浸泡，將葉邊掰開清洗乾淨 -
步驟 2/8
瀝水撈出
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步驟 3/8
撒上鹽醃製
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步驟 4/8
用手使勁搓揉，
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步驟 5/8
搓揉好看辣菜放入水中浸泡
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步驟 6/8
撈出擠幹水份切碎
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步驟 7/8
將蒜生抽，醋，白糖，鹽，芝麻油一起混合拌勻
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步驟 8/8
調配好的汁澆在辣菜上拌勻即可食用
小貼士
搓揉可降低野菜的苦澀味，還能讓辣菜更爽口
釋出於 2024-08-19
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