手撕鹹魚
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朋友送我一條自己淹制的鹹魚，感覺很不錯喲！取其中的一段，做了這道手撕鹹魚，下稀飯吃，很好吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料 -
步驟 2/7
薑切片，蔥切絲
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步驟 3/7
湯鍋放水，將鹹魚放入，加入薑片、蔥絲、花椒粒、料酒
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步驟 4/7
大火燒開後改中火煮15分鐘
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步驟 5/7
煮好後取出，用冷開水沖涼。
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步驟 6/7
再去除魚骨，撕成小塊的鹹魚肉。
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步驟 7/7
手撕鹹魚完成！
小貼士
可再最後一步在鹹魚肉上撒一些剁椒或蔥花，就更加好看了。
釋出於 2022-10-12
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