jxcaipu logo
蒜苗酸醃菜炒手撕臘魚
9.3萬 熱度 29 收藏
梨落

臘魚，酸醃菜都是媽媽醃製，每次離家，家鄉的味道總會被塞滿行李箱……

食材
臘魚 三條
青椒 6個
蒜苗 3根
酸醃菜 適量
生抽，油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    第一步：備食材，臘魚是用手撕的哦，酸醃菜忘記拍了。
  • 步驟 2/2
    第二步：開炒。鍋裡倒入少許油燒熱，倒入酸醃菜炒出香味後倒入臘魚翻炒片刻後盛入盤裡，再倒入少許油燒熱，倒入蒜苗白炒出香味，倒入青椒翻炒片刻，倒入酸菜臘魚翻炒均勻，最後放入蒜葉，加入一小蓋生抽翻炒均勻即可出鍋
小貼士

由於臘魚醃製過，所以不需要放鹽哦

釋出於 2019-02-28
45
相關菜譜
寫評論