手撕魷魚鯗 - 手撕魷魚鯗的做法,手撕魷魚鯗怎麼做好吃,手撕魷魚鯗的家常做法 - 京細菜譜

手撕魷魚鯗

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魷魚鯗也叫幹魷魚，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。現在90%以上加工成魷魚乾，系海產八珍之一。

時間:10分鐘內

食材

魷魚鯗 195g

薑片適量

料酒適量

香醋適量

烹飪步驟

步驟 1/9

材料：魷魚鯗、薑片
步驟 2/9

將魷魚鯗清洗一下、撈出。
步驟 3/9

放入盤中。
步驟 4/9

隨後，擱入薑片，加適量的料酒。
步驟 5/9

接著，放入蒸鍋中。
步驟 6/9

蓋上蓋，上鍋蒸至6——7分鐘。
步驟 7/9

然後，開蓋、取出。
步驟 8/9

晾涼一下。
步驟 9/9

最後，將晾涼好的魷魚鯗撕開，蘸著香醋，就可以美美地享用了。。。

小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2022-12-10