Name: 蚶子肉拌菠菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 蚶子肉 250g; 菠菜 300g; 香油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 生抽 適量; 山西陳醋 適量; 蒜沫 適量

蚶子肉拌菠菜

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分澳聊苯滓

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很喜歡吃蚶子，以前在飯店吃覺得做起來麻煩，聽同事說很簡單，於是週日買了些，拌菠菜吃，很好，很簡單。大家不妨試一試呦。

時間:10分鐘內

食材

蚶子肉 250g

菠菜 300g

香油適量

鹽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

菠菜洗淨切段，開水中焯一下
步驟 2/5

洗淨買回的蚶子肉，開水中焯一下
步驟 3/5

凜去水
步驟 4/5

三合油，加鹽、蒜沫
步驟 5/5

將調料倒在盤中，拌勻可吃

小貼士

炒菠菜時在水中加少許鹽，可使菠菜鮮綠。

釋出於 2022-04-02

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