涼拌野菜
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墨染幾許紅葉昊明
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秋天的時候回婆婆家時，採了一種野菜也不知道叫什麼名字，用它做了冷盤，味道還不錯。現在還很懷念那個味道。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
野菜摘洗乾淨。蒜搗成蒜泥 -
步驟 2/7
入鍋焯水
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步驟 3/7
用清水浸泡一會後取出擠幹水分
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步驟 4/7
將野菜放入乾淨盆中，加入醋，蒜泥
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步驟 5/7
加入蠔油
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步驟 6/7
加入味極鮮醬油
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步驟 7/7
加入蠔油拌勻即可
小貼士
加入蠔油和醬油後鹹度基本夠了，不需要再加鹽了。
釋出於 2023-04-02
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