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花生尖椒碎拌龍鬚
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罕青蔥歲月

最近很喜歡吃涼拌龍鬚菜，於是經常發上一些龍鬚，拿來拌冷盤。

今天做的這道冷盤是花生尖椒碎拌龍鬚，清爽可口，簡單好吃的涼拌小菜兒！

時間:10分鐘內
食材
龍鬚 30g
花生米 30g
尖椒 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
香油 適量
熟黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    龍鬚提前泡發
  • 步驟 2/12
    洗淨，摘成小段
  • 步驟 3/12
    花生米烤熟、去皮
  • 步驟 4/12
    壓碎
  • 步驟 5/12
    尖椒切碎
  • 步驟 6/12
    將花生碎、尖椒放在龍鬚上
  • 步驟 7/12
    放鹽
  • 步驟 8/12
    放醋
  • 步驟 9/12
    放醬油
  • 步驟 10/12
    放香油
  • 步驟 11/12
    放熟黑芝麻，拌勻
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

花生米可以用電餅鐺烤熟，省事省力。

釋出於 2025-03-01
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