涼拌西蘭花
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詩瑤
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西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為“蔬菜皇冠”。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，經常使用，有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性，防止皮膚乾燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。另外，其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
把西藍花掰成小朵 -
步驟 2/11
加入適量的水，加少許鹽，浸泡10分鐘
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步驟 3/11
把胡蘿蔔切好備用
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步驟 4/11
鍋里加適量的水，放入西蘭花焯一下
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步驟 5/11
把焯好的西藍花裝入盆裡，用涼水衝一下
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步驟 6/11
瀝乾水分
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步驟 7/11
把西藍花裝入盆裡
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步驟 8/11
放入切好的胡蘿蔔
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步驟 9/11
加入蒜末.白糖和適量的鹽
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步驟 10/11
放入適量調料油.陳醋.和少許香油
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步驟 11/11
用筷子拌均勻即可
小貼士
無
釋出於 2022-12-19
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