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皮凍
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沙雕遊戲君

從小就喜歡吃母親做的肉皮凍。為了吃皮凍凍,我在製作鴨四件的時候就多放了些水。把鴨四件的滷汁放入冰箱冷藏,就能製作出美味可口的皮凍了。

時間:10分鐘內
食材
皮凍 300g
麻油 適量
雞精 適量
適量
白芝麻 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好皮凍。
  • 步驟 2/7
    刮掉皮凍上面的油。
  • 步驟 3/7
    把皮凍扣在案板上。
  • 步驟 4/7
    把皮凍切成小塊。
  • 步驟 5/7
    倒入麻油、醋,放入胡椒粉、雞精,攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    撒上白芝麻即可。
  • 步驟 7/7
    皮凍做好了,吃吧。
小貼士

現做現吃。

釋出於 2023-06-28
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