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皮凍
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沙雕遊戲君
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從小就喜歡吃母親做的肉皮凍。為了吃皮凍凍,我在製作鴨四件的時候就多放了些水。把鴨四件的滷汁放入冰箱冷藏,就能製作出美味可口的皮凍了。
時間:10分鐘內
食材
皮凍
300g
麻油
適量
雞精
適量
醋
適量
白芝麻
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好皮凍。
步驟 2/7
刮掉皮凍上面的油。
步驟 3/7
把皮凍扣在案板上。
步驟 4/7
把皮凍切成小塊。
步驟 5/7
倒入麻油、醋,放入胡椒粉、雞精,攪拌均勻。
步驟 6/7
撒上白芝麻即可。
步驟 7/7
皮凍做好了,吃吧。
小貼士
現做現吃。
釋出於 2023-06-28
199
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