腐竹拌木耳 - 腐竹拌木耳的做法,腐竹拌木耳怎麼做好吃,腐竹拌木耳的家常做法 - 京細菜譜

腐竹拌木耳

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一道冷盤，腐竹是冷盤中比較常見的食材，家裡人都很愛吃，加入黑木耳，營養豐富，加入蒜泥和橄欖油，特別提味。

時間:10分鐘內

食材

腐竹 100g

幹木耳 10g

橄欖油適量

鹽適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

腐竹放在熱水裡泡。
步驟 2/11

瀝水撈出。
步驟 3/11

幹木耳少許。
步驟 4/11

用熱水泡發後撈出。
步驟 5/11

腐竹切段。
步驟 6/11

將腐竹和木耳放入盤中。
步驟 7/11

大蒜洗淨。
步驟 8/11

大蒜拍末，放在上面。
步驟 9/11

加入適量的鹽。
步驟 10/11

加入味精。
步驟 11/11

加入橄欖油，拌均勻即可。

小貼士

腐竹很容易爛，所以不能煮，用熱水泡泡就可以了。

釋出於 2024-03-14