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蔥白拌雙耳
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水文時光恰如年

很簡單，清口的一道冷盤，而且銀耳和木耳超有營養的~

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 200g
白木耳 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳洗淨泡發
  • 步驟 2/8
    銀耳洗淨泡發
  • 步驟 3/8
    把木耳和銀耳用開水焯一下
  • 步驟 4/8
    撈出備用
  • 步驟 5/8
    蔥白切斷
  • 步驟 6/8
    油燒熱，把從放進去炸一下
  • 步驟 7/8
    放入適量鹽，雞精，鹽，和醋
  • 步驟 8/8
    把油和蔥一起倒到盆裡，攪拌均勻即可
小貼士

冷盤鹽要少放

釋出於 2023-04-25
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