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中國結皮凍
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老公命名的皮凍。哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉皮 500g
醬油 適量
清水 適量
胡蘿蔔花 適量
心裡美蘿蔔花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬皮洗淨略焯水。
  • 步驟 2/9
    去毛。
  • 步驟 3/9
    切條。
  • 步驟 4/9
    加入適量清水。
  • 步驟 5/9
    加入適量醬油調色。
  • 步驟 6/9
    阿迪鍋豬皮檔煮熟。
  • 步驟 7/9
    倒入模具,涼後冷藏定型。
  • 步驟 8/9
    脫模後刻出自己需要的形狀。
  • 步驟 9/9
    擺盤。
小貼士

吃之前倒入蒜醬或自己喜歡的醬汁即可。

釋出於 2022-09-16
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