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香辣拌粉絲
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微光傾城含萱

香辣爽口,夏季的好冷盤!

時間:10分鐘內
食材
粉絲 200g
黃瓜 200g
適量
適量
花椒 幾粒
辣椒 3個
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜,粉絲
  • 步驟 2/7
    粉絲放水中煮熟
  • 步驟 3/7
    粉絲煮熟,撈出放進涼水中,投涼
  • 步驟 4/7
    黃瓜切細絲
  • 步驟 5/7
    熱鍋放芝麻油,放幾粒花椒,爆熱爆香
  • 步驟 6/7
    辣椒掰段,把熱的花椒油,澆在辣椒上,做成辣椒油
  • 步驟 7/7
    粉絲裡放白醋,鹽適量,澆上辣椒油,吃前攪拌均勻就好!
小貼士

辣椒油,用熱油澆辣椒,才不會使辣椒變糊,更香辣,顏色漂亮

釋出於 2024-11-27
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