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酸甜海帶絲
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姆潭蚊負鼻

海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。海帶的食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。

時間:10-30分鐘
食材
海帶絲 100g
香油 適量
適量
醬油 適量
白糖 適量
適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    海帶絲洗淨
  • 步驟 2/9
    鍋中水燒開,焯燙海帶絲
  • 步驟 3/9
    撈出過涼水
  • 步驟 4/9
    將所有輔料混合調成料汁
  • 步驟 5/9
    海帶絲瀝乾水分
  • 步驟 6/9
    海帶絲瀝乾水分後放入容器內
  • 步驟 7/9
    倒入調好的料汁拌勻
  • 步驟 8/9
    再倒入適量的香油
  • 步驟 9/9
    拌勻即可
小貼士

焯海帶絲時,鍋中水再次開微煮1分左右即可撈出

釋出於 2022-05-06
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