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韭菜炒雞蛋
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思詠

韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。這道菜營養豐富,所含熱量少,並能溫中養血,溫暖腰膝。是很好的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 250g
雞蛋 2個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜洗淨切段待用
  • 步驟 2/5
    將雞蛋磕入碗裡,加入鹽攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    炒鍋裡放入油,油熱後倒入雞蛋炒散
  • 步驟 4/5
    雞蛋炒熟推至一邊,加入韭菜煸炒
  • 步驟 5/5
    加入鹽雞精快速翻炒即可裝盤
小貼士

雞蛋液裡可適量加點水,不要加多了,做出來的雞蛋更鮮嫩。

釋出於 2024-05-30
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