貝貝南瓜蒸蛋
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刃舅票簧醫
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去超市看到這種迷你的南瓜叫貝貝南瓜好新奇，就挑了兩個大點的回來，做個簡單的蒸蛋，瓜肉還是挺甜的，這個菜做給小孩吃真不錯。
烹飪步驟
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步驟 1/9
把瑤柱和雞蛋洗乾淨 -
步驟 2/9
南瓜連皮洗乾淨
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步驟 3/9
橫切去頂端
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步驟 4/9
用勺子挖乾淨南瓜籽
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步驟 5/9
瑤柱撕碎和雞蛋打勻加入鹽和兩蛋殼水攪勻
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步驟 6/9
把蛋液倒入南瓜中，七八分滿
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步驟 7/9
把南瓜蓋好放盤裡，放入電飯鍋裡煮飯蒸熟
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步驟 8/9
飯熟瓜也熟了，開啟瓜蓋，撒上蔥花
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步驟 9/9
簡單美味
小貼士
南瓜比較小，蛋液會剩下一點
在飯上蒸，蛋會不夠隔水蒸自由控制時間那麼滑，如果介意，可以隔水蒸15到20分鐘，煮飯時間是半個多鍾
釋出於 2023-01-25
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