jxcaipu logo
茄汁沙葛
3.5萬 熱度 163 收藏
如芹淚水止不住

沙葛是來粵後才認識的,第一次用來煲湯了,口感非常一般,從此擱置。最近偶爾和本地的朋友聊起來,才知道沙葛除了煲湯其它做法都非常讚的,忍不住再試一次,果然美味啊。

時間:10分鐘內
食材
沙葛 400g
番茄 200g
適量
適量
大蔥 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西紅柿開水燙後去皮
  • 步驟 2/10
    切小
  • 步驟 3/10
    沙葛切小
  • 步驟 4/10
    大蔥切花
  • 步驟 5/10
    青椒切粒
  • 步驟 6/10
    熱鍋涼油,爆香蔥花
  • 步驟 7/10
    放入西紅柿炒出汁
  • 步驟 8/10
    放入沙葛繼續炒約2分鐘
  • 步驟 9/10
    下入青椒和適量的鹽炒勻關火
  • 步驟 10/10
    美味上桌嘍
小貼士

炒沙葛時最好快炒,可以更好的保持其脆嫩的口感。

釋出於 2022-06-03
相關菜譜
寫評論