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鹹香椿炒雞蛋
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香椿芽以穀雨前為佳,應吃早、吃鮮、吃嫩;穀雨後,其纖維老化,口感乏味,營養價值也會大大降低。
這個我還是剛知道
時間:10分鐘內
食材
香椿
1把
雞蛋
3個
油
適量
味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
鹹香椿泡幾個小時,瀝水切碎
步驟 2/5
打入雞蛋,味精,
步驟 3/5
攪勻
步驟 4/5
熱油放蛋液炒熟
步驟 5/5
就可以了
小貼士
是醃的鹹香椿不用放鹽
釋出於 2022-04-19
262
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