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涼拌苔菜
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這還是過春節的時候,大伯給老媽送來的一些苔菜,以往過年 的時候我們家經常吃這個菜,不知為啥近幾年很少吃,呵呵久違的味道十分喜歡呢!
時間:10分鐘內
食材
苔菜
400g
麻油
適量
鹽
適量
蒜
適量
糖
適量
醋
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
提前將苔菜用冷水泡發
步驟 2/7
瀝乾水分後備用
步驟 3/7
將切段的苔菜用開水燙
步驟 4/7
再次瀝乾水分之後開始調味加入蒜和鹽
步驟 5/7
加入適量白糖
步驟 6/7
加入生抽和醋
步驟 7/7
最後加入麻油之後拌勻即可享用
小貼士
如果冷水包發之後嘗著有比較脆就只用開水燙燙即可
釋出於 2024-04-20
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