涼拌皮凍
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豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
皮凍一塊 -
步驟 2/6
皮凍切片備用
-
步驟 3/6
大蒜切末
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步驟 4/6
大蔥適量切絲
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步驟 5/6
蒜末 大蔥切絲碼入盤中
-
步驟 6/6
放入鹽 雞精 五香粉 香油 醋 拌勻即可
小貼士
食材攪拌均勻即可使用
釋出於 2023-02-07
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