松蘑豆腐餅
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雁雲霸氣四濺
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出去旅遊買的山貨，乾的松蘑，一直在尋找怎麼吃，和肉一起燉覺得會很油，終於被我找到了這個相對健康的吃法哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
松蘑是乾的，需要頭一天用水泡好。豆腐要硬的那種。洗淨備用 -
步驟 2/8
將松蘑切去根部，切碎
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步驟 3/8
豆腐放在盆子裡，碾碎
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步驟 4/8
放入調味品，生抽，鹽，雞精，黑胡椒適量。前三種調料都是鹹味的，主意別弄鹹了
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步驟 5/8
加入松蘑碎一起攪拌
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步驟 6/8
攪拌至均勻（此時賣相真是難看）
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步驟 7/8
油鍋，將和好的碎料團成團，再按壓成餅放入鍋中煎，初期不要急於翻動。待一面有黃色茄之後在翻動
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步驟 8/8
煎至兩面金黃出鍋
小貼士
過程裡已經寫得很詳細了哦
釋出於 2022-09-21
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